Ritualkakao - BALI & FLORES

Ritualkakao BALI & FLORES - dein wild gewachsener Rohkakao, 500 g

Stell dir vor, du gehst durch einen Agroforst auf Flores, zwischen Vanille und Nelken, und irgendwo dazwischen wächst dieser Kakao einfach so - wild und ungebändigt. Was daraus entsteht, ist der cremigste Kakao in unserem Sortiment.

Nach der Fermentation auf Flores wird er auf Bali in traditionellen Steinmühlen veredelt. Wenn dir Rohkakao bisher zu herb war, fang hier an - er ist samtig weich und schmeichelt vom ersten Schluck an.

Perfekt für deine Meditation, für dein Yin Yoga und für sanfte Momente der Herzöffnung.

Geschmack & Charakter

Cremig und vollmundig, mit schokoladig-nussigen Akzenten und fruchtigen Noten. Die Steinmühlen geben ihm seine samtige Textur.

So bereitest du deinen Ritualkakao zu

1. Abwiegen: 15-20 g für den Alltag, 30-40 g pro Tasse für deine Kakaozeremonie.
2. Zerkleinern: Die Kakaomasse fein hacken oder raspeln.
3. Erwärmen: Mit 200 ml Hafermilch bei rund 70 °C cremig verrühren. Nicht kochen. Mit einer Barista-Hafermilch wird er noch samtiger.
4. Verfeinern: Durch seine natürliche Cremigkeit braucht er wenig - etwas Vanille oder Kakaogewürz genügt.

Ritual-Tipp: Kakao & Duft

Gib ein wenig Räucherwerk auf dein Räucherstövchen, bevor du dich hinsetzt. Der Duft breitet sich sanft aus, du kommst zur Ruhe, lässt den Alltag hinter dir - und kreierst dir einen Moment zum Entspannen und Wohlfühlen.

Unsere Lieblinge dazu: „Magie der Träume" mit Zirbe, Lavendel und Weihrauch. Oder „Herzöffnung" mit Rosenblättern und Sandelholz. Düfte, die einfach so gut riechen - dazu dein Räucherstövchen.

Herkunft & Handwerk

Der Kakao wächst wild in den Agroforsten von Flores, zwischen Vanille, Nelken und weiteren Gewürzen. Nach einer zweistufigen Fermentation auf Flores wird er auf Bali in traditionellen Steinmühlen veredelt. Regenerative Landwirtschaft, keine chemischen Zusätze, 100 % transparente Lieferkette.

Produktdetails

• Inhalt: 500 g Kakaomasse
• Geschmack: cremig, vollmundig, fruchtig, schokoladig-nussig
• Eigenschaften: 100 % Rohkakao, 100 % vegan
• Herkunft: wild gewachsen, Agroforste auf Flores
• Verarbeitung: zweistufige Fermentation, traditionelle Steinmühlen auf Bali
• Handel: faire Löhne & Unterstützung lokaler Projekte
• Hersteller: goodmoodfood GmbH